芡种子质量标准研究文献综述

文献综述

芡实为睡莲科植物芡Euryale feroxSalisb.的干燥成熟种仁,为常用中药。秋末冬初采收成熟果实，除去果皮，取出种子，洗净，再除去硬壳（外种皮），晒干。具益肾固精，补脾止泻，除湿止带之功效。主治遗精滑精，遗尿尿频，脾虚久泻，白浊，带下^[1]。为一年生大型水生草本。生于池塘、湖沼及水田中。分布于东北、华北、华东、华中及西南等地^[2]。芡实的化学成分可分为营养成分和功效成分两类，营养成分主要为碳水化合物和蛋白质，功效成分包括黄酮类、环肽类、甾醇类、脂类、脑苷脂类等。芡实的药理研究较少，主要集中在抗氧化和抗心肌缺血两方面。其品质的优劣受水环境影响较大，也直接影响其疗效^[3]。

目前芡种子尚无相应的质量标准。

1.药用植物种子质量现状

药用植物种子的质量对中药材的产量、品质等都有重要的影响，但我国大部分品种药用植物的种子并无相应的质量标准，再加上市场流通体系尚不健全，部分进入市场流通的种子由个体商贩经营，具有无序、分散的特点，更使得种子的品质无法得到保证^[4]。近年来许多研究者意识到这个问题，开展了许多相关的研究，促进了药用植物种子质量的检验方法与标准及种质资源库的建设。本文对近年来药用植物种子品质检验及质量标准方面的研究方法等进行综述，为后续研究提供参考。

2.药用植物种子品质检验

目前主要对种子的净度、千粒重、水分、发芽率、生活力等方面进行检验以评估品质。

2.1种子净度测定

净度是衡量种子质量的一项重要指标，净度测定包括两方面的内容：一是测定供检样品各成分（健粒、废粒、杂质等）的百分比；二是鉴别样品中其他植物种子和杂质所属的种类。中华人民共和国国家标准农作物种子检验规程净度分析一章，给出了详细的测定程序及结果计算等，实际应用中根据具体情况参考调整，如王进等^[5]用从样本中分取试验样本50 g，将试样分离成干净种子、重型混杂物、瘪种及残茎杆、其他植物种子4种成分后分别称定质量，重复4次，计算净种子质量百分率的方法测定锁阳种子的净度。